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和食の日(みそだまつくり)

2023/12/01

 11月24日(金)に3・4・5歳児さんは、和食について話を聞いたり、先生達による劇を見たりしました。今年は、和食のみそ汁のみそについて学びました。みそは、大豆と麴と塩でできています。麹の菌ちゃん(*^-^*)が大豆の発酵を助けて美味しいみそにしてくれます。発酵食品であるみそは、みんなのからだに良い健康食品です。お家でもみそだまを作り、朝1杯のみそ汁を飲んで元気に過ごしたいですね。

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